Тесто для любимых пирожков
Тесто из горчичной муки
Ингредиенты:
2 чашки горчичной муки
1/2 чашки молока
1/2 чашки теплой воды
1/4 чашки растительного масла
1 яйцо
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка разрыхлителя теста (по желанию)
Инструкции:
В большой миске смешайте горчичную муку, соль и сахар.
В другой миске взбейте яйцо и затем добавьте молоко, теплую воду и растительное масло.
Хорошо перемешайте.
Постепенно добавьте жидкую смесь к сухим ингредиентам и начните мешать тесто.
Если тесто слишком сухое, добавьте немного теплой воды, по желанию, чтобы достичь желаемой текстуры.
Если вы используете разрыхлитель теста, добавьте его сейчас и хорошо перемешайте.
Покройте тесто пленкой или чистой салфеткой и оставьте его отдыхать в теплом месте в течение 30—60 минут.
Теперь тесто из горчичной муки готово к использованию для приготовления пирожков.
Вы можете начать формировать пирожки с вашей начинкой по вашему выбору, выпекать их в духовке или жарить на сковороде до золотистой корки.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
