Жена башмачника
Часть 85 из 89 Информация о книге
Работа (ит.). 43 Но-но! (ит.) 44 Печенье в виде шариков из теста, политых глазурью с соком цитрусовых. В состав теста также входит лимонный сок, мука, молоко, яйца, растительное масло и разрыхлитель. 45 Безумец (ит.). 46 Прекрасная фигура (ит.). 47 Шлаффборд – игра с передвижением деревянных кружочков по размеченной доске. 48 Фриттата – итальянский омлет с начинкой. 49 Подарок (ит.). 50 Энрико Карузо (1873–1921), великий итальянский тенор, выступал в Метрополитен-опера с 1903 по 1921 год. 51 Канноли – сицилийский десерт, пирожное в виде хрустящей трубочки с начинкой из взбитого творога, рикотты или маскарпоне и апельсиновой цедры. 52 Кавателли – вид пасты из манной муки с добавлением картофеля, в форме клецок, иногда с ложбинкой посередине. 53 «Mattinata» («Утренняя серенада») – популярная песня композитора Руджеро Леонкавалло (1857–1919), написанная в 1904-м специально для Энрико Карузо. 54 Джелато – мороженое с фруктами; настоящее джелато изготавливается до сих пор исключительно вручную, отличается от классического мороженого плотностью и тем, что медленнее тает. Гранита – фруктовый лед с сахаром. 55 Восхитительно (ит.).