Мужчины с Марса, женщины с Венеры

Глутамат натрия. Систематическое подвергание организма воздействию таких нейротоксинов, как глутамат натрия (monosodium glutamate, или MSG) и гидролизованный растительный белок (hydrolyzed vegetable protein, или HVP), лишает мозг естественных способностей противостоять воздействию ртути, содержащейся в окружающей среде, и, таким образом, повышает риск возникновения в мозге избыточного количества свободных радикалов.

Ртуть чаще всего обнаруживается в рыбе по причине биоаккумуляции, то есть накопления в тканях живых организмов различных веществ. Ртуть поступает из окружающей среды в организм маленьких рыб, которые становятся добычей рыб покрупнее, что и приводит к повышению в тканях последних уровня ртути.

Таким образом, наибольшее количество этого ядовитого элемента содержится в телах рыб крупного размера. Чтобы нейтрализовать вредное воздействие ртути и ослабить окислительный стресс, можно принимать натуральные добавки с селеном (Se).

Ртуть также содержится в продуктах, подвергнутых значительной химической и термической обработке, в зубных пломбах из амальгамы, в воздухе, которым мы дышим, и в воде, которую пьем. «Чемпионами» по выделению и распространению ртути являются угольные электростанции, выхлопные газы автомобилей и лечебные учреждения, в которых проводится сжигание медицинских отходов. Наиболее уязвимыми перед угрозой вредного воздействия ртути являются дети, женщины детородного возраста и беременные женщины.

Наряду с другими тяжелыми металлами ртуть может послужить спусковым крючком для возникновения как СДВГ, так и деменции. К несчастью, продажа глутамата натрия, входящего в состав блюд китайской кухни и сотен видов полуфабрикатов, а также продажа гидролизованного растительного белка официально разрешена Управлением по надзору за качеством пищевых продуктов и медицинских препаратов (Food and Drug Administration, или FDA).

Компании-производители не обязаны указывать на упаковках своих продуктов, что в них содержится глутамат натрия, – вместо этого они имеют право написать просто: «Натуральные ароматизаторы».

Хуже всего, что глутамат натрия является ингредиентом многих продуктов детского питания. А ведь именно он, как и большое число других химических веществ, входящих в состав продуктов для маленьких детей, способен причинить ощутимый вред здоровью малышей – особенно тех, у кого слабый иммунитет, – и привести к развитию СДВГ.

Сахар. Окислительный стресс возникает также по причине повышения уровня сахара в крови.

Злоупотребление сладкими газированными напитками, фруктовыми соками, хлебом, печеньями, чипсами, мороженым, тортами, пирожными и другими сладостями влечет за собой образование в крови избыточного количества сахара, которое в свою очередь вызывает окислительный стресс, пагубно воздействующий на нейроны и подвергающий неизбежной угрозе хронического воспаления весь мозг. Перечисленные нарушения, разумеется, приводят к развитию СДВГ.

Если у беременной женщины уровень сахара в крови повышен, то велика вероятность, что формирующийся мозг малыша уже находится в состоянии перевозбуждения. Кроме того, в мозге еще не рожденного младенца понижается количество дофаминовых клеточных рецепторов, предназначенных для участия во многих крайне важных процессах в организме. Именно это понижение, обусловленное избытком сахара в крови мамы, в дальнейшем приводит к возникновению СДВГ у ребенка.

В будущем беременные женщины и те, кто захочет стать таковыми, начнут четко осознавать, насколько важно избегать употребления фаст-фуда, как сегодня многие современные пары, планирующие зачатие или уже ждущие ребенка, отказываются от сигарет и алкоголя.

Повышенное содержание сахара в крови является также причиной излишне высокого уровня инсулина. В таком случае у беременной женщины нарушается выработка антиоксиданта глутатиона, в результате чего мозг ребенка подвергается риску окислительного стресса. Более того, его формирующийся мозг испытывает ярко выраженное отрицательное влияние молекул таких ядовитых металлов, как ртуть, свинец и алюминий. Два последних часто входят в состав различных косметических средств, поэтому, если вы беременны, пользуйтесь косметикой как можно реже.

Воздействие ядовитых металлов на мозг плода может стать причиной развития у ребенка целого ряда психических расстройств, например склонности к насилию и нарушению закона. Избыточное содержание ртути влечет за собой возникновение СДВГ, а избыток алюминия – возникновение деменции и болезни Альцгеймера.

Все эти пагубные процессы напрямую связаны с низким уровнем гормона глутатиона. Необходимо повышать выработку именно этого гормона, если больной стремится «очиститься» от избытка тяжелых металлов в организме.



Частое употребление пищи, содержащей сахар, приводит к СДВГ – об этом свидетельствуют данные многочисленных исследований. По заключениям специалистов, поступающий в организм сахар вызывает резкое повышение объема выделяемого дофамина, что со временем оборачивается уменьшением активности дофаминовых рецепторов и, как следствие, возникновением СДВГ. Обычно дети, страдающие этим синдромом, начинают поглощать все больше и больше продуктов, имеющих в своем составе сахар, поскольку их организм стремится восполнить дофамин, механизм образования которого был расстроен.

Соя, не подвергнутая брожению (ферментации), и пастеризованные молочные продукты. СДВГ может быть вызван нарушениями пищеварения, возникшими в результате употребления в пищу соевого белка, соевого молока и пастеризованных молочных продуктов.

Соевые продукты входят в состав почти всех разновидностей фаст-фуда. Соевый белок и белок пастеризованного молока, содержащиеся во многих детских смесях, способствуют ухудшению пищеварения, из-за чего нарушается выработка ферментов и аминокислот, необходимых для нормального функционирования мозга.

Важно помнить, что продукты из ферментированной (то есть подвергавшейся брожению) сои и непастеризованного молока не опасны и не вызывают нарушений пищеварения.



Сидячий образ жизни. Если человек слишком много времени проводит в статичном положении, то циркуляция лимфы в его организме нарушается и перестает защищать мозг от воздействия тяжелых металлов и опасных химических соединений, поступающих в организм с воздухом, водой и едой. Как следствие, увеличивается риск воспалительных и инфекционных заболеваний мозга.

Недостаток физической активности препятствует полноценному росту клеток и оптимальному кровообращению, без которого невозможно эффективное обновление и восстановление мозга.

Регулярные физические нагрузки необходимы для правильного развития центральной нервной системы и нормальной выработки нейромедиаторов (нейротрансмиттеров) – химических веществ, которые обеспечивают передачу электрических импульсов между клетками мозга и от клеток мозга к мышцам.

Нарушения в процессе образования нейротрансмиттеров приводят к тому, что человек вместо оптимальных занятий спортом начинает искать более пассивные и быстрые способы стимуляции нервной системы. Это необходимо, чтобы избавиться от нарастающего чувства скуки. Примитивные способы возбуждения нервной системы позволяют добиться лишь временного приятного эффекта, но для развития мозга и организма в целом оказываются совершенно бесполезными.

Стресс. Неудачи, разочарования, конфликты, угрозы здоровью или жизни вызывают повышение выработки гормонов стресса, что в конечном счете приводит к окислительному стрессу.

Если человек постоянно находится в состоянии нервозности и перевозбуждения, то уровень вырабатываемого организмом глутатиона – главного гормона, ответственного за нейтрализацию окислительных процессов, – снижается. Если вы получили какую-то психическую травму – неважно, в каком именно возрасте, – то в вашем организме, скорее всего, практически всегда образуется избыточное количество кортизола.

Этот стрессовый гормон без всяких разумных оснований непрерывно мобилизует ваше тело так, будто в окружающем мире сплошь опасности – как для здоровья, так и для жизни. А это влечет за собой увеличение уровня сахара в крови и, как следствие, еще более интенсивное развитие окислительного стресса.

В наши дни многие люди увлекаются частым употреблением кофе и сладостей. Это одна из самых распространенных причин возникновения окислительного стресса. Как уже было сказано, повышенное содержание сахара в крови оборачивается разрушением множества нейронов и образованием излишнего количества свободных радикалов. Частое поступление в организм кофеина, особенно в сочетании с сахаром, провоцирует выработку избыточного объема дофамина в мозге, из-за чего в дальнейшем у человека возникает еще больше вредных пристрастий, способствующих развитию окислительного стресса и СДВГ.

В организме того, кто употребляет избыточное количество кофеина (не менее четырех чашек кофе в день), уровень гормонов стресса, как правило, значительно повышен. При этом, согласно результатам некоторых исследований, у таких людей, по сравнению с редко пьющими кофе или вообще предпочитающими его не пить, риск ухудшения когнитивных функций мозга и возникновения болезни Паркинсона снижается.

Регулярное получение организмом больших доз кофеина позволяет ослабить тягу к сладкому и понизить резистентность (устойчивость) к инсулину.

Таким образом, если пить много кофе с малым количеством сахара или вообще без сахара, то мозгу проще будет предотвратить развитие окислительного стресса.



Заядлые любители кофе, способные обходиться минимальным количеством сахара, обладают лучшим здоровьем, нежели те, кто не прочь проглотить лишнюю ложечку этой «сладкой смерти».

Кофеманы далеко не всегда могут похвастаться столь же хорошим состоянием здоровья, какое есть у людей, вовсе отказавшихся от кофеина и употребляющим очень мало сахара.



Вот почему я не рекомендую вам привыкать к кофе. Но если уж вы все-таки к нему пристрастились, то хотя бы не добавляйте сахар.

Кофеин способствует снижению уровня серотонина – гормона, который отвечает за поддержание позитивного эмоционального состояния человека. Оптимальная выработка этого гормона особенно важна для людей от природы чувствительных, ранимых. По результатам исследований, недостаток серотонина чаще встречается среди женщин, чем среди мужчин.

Лично я пью кофе, когда мне хочется ощутить небольшой прилив сил, но я никогда не злоупотребляю этим напитком. Чашку кофе или чая после десерта любят пить французы: маленькая доза кофеина позволяет организму правильно усвоить десерт и избежать резкого повышения уровня сахара в крови.


Если вы ведете активный образ жизни и у вас нет таких проблем, как регулярные головные боли, повышенное кровяное давление, подагра, недержание мочи, бессонница, несварение желудка, повышенная тревожность, склонность к тошноте, то частое употребление кофе с минимумом сахара для вас будет полезно. По крайней мере это гораздо полезнее, чем поглощение неимоверных объемов сладкой пищи, содержащей простые углеводы, в том числе сахар.

Если у беременной женщины уровень сахара в крови повышен, то, учитывая сильные переживания, которыми нередко сопровождается период беременности и родов, можно с уверенностью сказать, что ее дети заболеют СДВГ.

Медикаменты, стимулирующие нервную систему. С помощью метода сцинтиграфического исследования специалисты уже смогли проверить состояние и работу мозга миллионов людей. Главные выводы таковы: причиной существенных нарушений в центральной нервной системе является выработка излишнего количества дофамина, к которой приводит, в частности, употребление таких наркотиков, как порошкообразный кокаин, кокаин в кристаллической форме, или «крэк», а также героин и метамфетамины. Похожие изменения в функционировании мозга происходят в результате приема медицинских препаратов, предназначенных для лечения СДВГ.

Действие препарата «Риталина», который врачи обычно прописывают больным СДВГ, абсолютно аналогично действию кокаина. С небольшими отличиями, но в целом так же, как и «Риталин», себя проявляет «Аддерал», влияющий на работу мозга столь же интенсивно, как и метамфетамины.

Эти препараты принимают 50–60 % школьников США. Из тех взрослых, которые становятся пациентами наркологических центров, 30–40 % когда-либо в прошлом принимали «Риталин» или «Аддерал».

Препараты, стимулирующие нервную систему, или психостимуляторы, способны серьезно повлиять на функционирование и развитие мозга уже с первой дозы.



По результатам исследований, проведенных специалистами из Центра клинических исследований Эрнеста Гэлло при Калифорнийском университете в Сан-Франциско, если человек употребит кокаин всего один раз, это уже может повлечь за собой колоссальные отрицательные последствия. Дело в том, что мозг очень быстро настраивается на поиск более сильного источника возбуждения – даже в ущерб состоянию здоровья и всем остальным аспектам повседневной жизни.

Лекарства химического происхождения против СДВГ стали выглядеть еще более сомнительно после отчета, который был опубликован в 2005 году Джорджем Рикортом, неврологом медицинского факультета Университета Джонса Хопкинса, и его коллегами.

В ходе эксперимента по изучению функционирования мозга они обучали бабуинов и саймири из семейства беличьих обезьян самостоятельно принимать амфетамины – психоактивные вещества, схожие с «Аддералом». На третью-четвертую недели исследователи выявили снижение уровня дофамина и уменьшение активности дофаминовых рецепторов на нервных окончаниях в части головного мозга, называемой полосатым телом[6].

Прием психостимуляторов даже в малых дозах провоцирует усиление окислительного стресса!



По мнению Уильяма Карльзона, профессора из Гарвардского университета, прием медикаментов против СДВГ в раннем и молодом возрасте ведет к ухудшению работы такой структуры мозга, как прилежащее ядро[7], в связи с чем человек, взрослея, начинает испытывать недостаток физических и эмоциональных сил, необходимых для полноценной жизни. К тому же выводу пришли исследователи из Брауновского, Мичиганского, Питтсбургского университетов, Университета Южной Каролины, а также ряда голландских, итальянских и шведских университетов.

Результаты каждого из этих исследований свидетельствуют о возникновении нарушений функционирования прилежащего ядра даже после краткосрочного употребления малых доз препаратов против СДВГ. Nucleus accumbens, который отвечает за выработку дофамина и серотонина, вызывающих улучшение эмоционального состояния, обеспечивает целеустремленность, концентрацию внимания, чувство наслаждения, заинтересованность в чем-либо и даже состояние влюбленности.

Если прилежащее ядро подвергается сильному окислительному стрессу, у человека довольно быстро формируются вредные привычки, навязчивые состояния и начинает развиваться СДВГ. Судя по данным исследователей, упомянутых выше, всякое пагубное пристрастие, возникающее у больного СДВГ, – это не до конца осознанный способ «заглушить» симптомы синдрома, отвлечься от них.

Специалисты всесторонне изучили воздействие, которое оказывают на мозг средства химического происхождения, однако экспериментов, позволяющих убедиться в эффективности натуральных средств лечения СДВГ, они пока не проводили.

Компьютерные игры. Рассуждая о какой-нибудь индустрии, приносящей ее лидерам огромную прибыль, не стоит окрашивать ее целиком и полностью в черный цвет.

Как пишут в газете «Уолл Стрит Джорнел», «все больше исследователей сходятся во мнении, что компьютерные игры позволяют развивать творческие способности, умение быстро соображать и принимать решения, улучшать связь между получением визуальной информации и движениями, совершаемыми руками, а также хорошо различать оттенки серого». Любители компьютерных игр принимают решение на 25 % быстрее тех, кто от виртуальных развлечений далек. В одном из «ТЭД-токов»[8] даже рассказано, как ни странно, о преимуществах компьютерных игр, содержащих сцены насилия.

Вам также может показаться странным тот факт, что человек, увлекающийся стимулирующими веществами вроде кокаина, кофеина или метамфетаминов, испытывает, кроме негативных побочных эффектов, такие эффекты, как улучшение воображения, памяти и сообразительности. Это примерно то же самое, что и временное ослабление симптомов СДВГ, которого можно достичь гораздо более безопасным способом – играя в компьютерные игры с мрачным или жестоким сюжетом.

И все же многие «геймеры» могут не заметить, как со временем перейдут в категорию «заядлых» и функционирование их мозга станет хуже, чем было прежде. Несмотря на очевидную пользу «бродилок», «стрелялок» и других виртуальных баталий, все они, в сущности, представляют собой те же препараты «Риталин» или «Аддерал», выписываемые врачами, не сильно обеспокоенными вашим будущим.

И наркотики, и видеоигры позволят вам на определенный срок повысить работоспособность, но это не значит, что применение подобных способов изменения сознания эффективно в любых количествах.



Если изучить биографии великих писателей, композиторов и других выдающихся деятелей сферы искусства, то можно заметить, что многие из них страдали от наркотической зависимости и алкоголизма. Среди них немало и таких знаменитостей, которые намеренно употребляли психостимуляторы и регулярно «закладывали за воротник», подстегивая таким образом свое воображение и расширяя его границы. Внушителен и ряд голливудских звезд, ставших пациентами центров реабилитации нарко– и алкозависимых.

Вспомним некоторых ярчайших представителей науки, литературы, кино, музыки, в жизни которых присутствовала пагубная страсть к веществам, возбуждающим нервную систему:

• Чарльз Диккенс употреблял опиум (наркотическое вещество, получаемое из мака);

• нобелевский лауреат Эрнест Хемингуэй и писатель Эдгар По злоупотребляли алкоголем;

• Говард Хьюз, в последние годы своей жизни ставший затворником, колол себе опиаты – наркотики, производимые из опиума;

• пагубным пристрастием Мэрилин Монро был прием барбитуратов, то есть лекарственных препаратов, применяемых в медицине в качестве снотворных и седативных (успокоительных) средств;

• русский композитор Петр Чайковский был алкозависимым;

• один из самых высокооплачиваемых актеров за всю историю кинематографа Роберт Дауни-младший как-то признался, что в свое время употреблял и «крэк», и героин, и еще уйму других психостимулирующих веществ;

• Зигмунд Фрейд был рьяным сторонником употребления кокаина и сам принимал его в качестве средства, заглушающего депрессию;

• Джимми Хендрикс, вся четверка «Битлз», лидер группы «Дорз» Джим Моррисон наряду с большинством рок-звезд 60-х годов писали музыку и выступали на сцене, часто находясь при этом в состоянии наркотического опьянения;

• Стивен Кинг рассказывал, что перепробовал огромное количество различных веществ, возбуждающих нервную систему («Валиум», «Найквил», пиво, табак, марихуана), чтобы испытать впечатляющие скачки воображения для создания все более интересных, захватывающих дух произведений;

• Винсент Ван Гог был алкоголиком, что и было одной из причин постоянно ухудшающегося состояния, однажды подтолкнувшего художника к самоубийству;

• Уинстон Черчилль мог на удивление долго бодрствовать, потому что принимал амфетамины;

• Томас Эдисон был любителем напитков, настоянных на коке[9];

• Стив Джобс говорил, что его эксперименты с ЛСД[10] в 60-х годах прошлого столетия были одним из важнейших этапов его жизни;