Прайс-менеджмент
Часть 66 из 99 Информация о книге
9.4.1.1. Прайс-листы Самое простое и чаще всего используемое средство ценовой коммуникации – это прайс-лист, который бывает нескольких видов. Прайс-листы цен брутто содержат цифры для конечных потребителей. Ритейлеры, дистрибьюторы и другие посредники получают скидки с цены брутто. Скидка – это их компенсация за исполняемые ими функции. В отраслевых секторах, где до сих пор разрешены ценовые картели, посредник обязан соблюдать цену брутто. В Германии есть несколько таких примеров, несмотря на то, что ценовые картели в целом воспрещены. К числу исключений относятся рецептурные лекарства, книги, журналы и сигареты. На всех прочих рынках производителю разрешено только предлагать или рекомендовать цену, предназначенную для конечных потребителей, но для торговых партнеров она не является обязывающей. Говоря практически, рекомендованная цена в прайс-листе – это самая высокая, или максимальная цена. Она обозначает якорь для потребителей в той степени, в которой эта цена им знакома. Ритейлеры обычно назначают более низкую цену, чем рекомендует изготовитель, желая обрести преимущество. Но действительность для ритейлеров часто отличается от предполагаемой модели ценовой свободы. Изготовители, особенно те, у которых есть сильные бренды, всегда настороже и оказывают на ритейлеров давление, чтобы те придерживались предлагаемых или рекомендованных цен. Это в интересах изготовителей брендовых товаров, поскольку однородные или, по крайней мере, последовательные цены – это важный элемент сильного бренда. Трудности в реализации цен прайс-листов в розничной торговле вынудили некоторых производителей, в частности, люксовых товаров, наладить собственные каналы сбыта, где у них есть полный контроль над ценами. Такие компании, торгующие предметами роскоши, как Richemont, LVMH и Kering, получают большую часть дохода за счет собственных магазинов. Прайс-листы цен нетто включают цифры, по которым изготовители продают свои товары. Их торговые партнеры свободны устанавливать собственные продажные цены. Некоторые изготовители перешли с цен брутто на цены нетто, чтобы избежать конфликтов с торговыми партнерами. В результате они теряют практически всё влияние на цены для конечных потребителей. Конечно, к ценам нетто также применяются скидки. Но они не считаются компенсацией за функцию торгового партнера как таковую; это скидки либо на объем, либо функциональные, причем последние отражают некоторые особые задачи, которые решает торговый партнер (например, самовывоз товара за свой счет). Кроме того, изготовитель должен решить, информировать ли клиентов о своих прайс-листах или иметь их только для внутреннего пользования и справки. Если поставщики публикуют свои прайс-листы, это значит, что они эффективно установили максимальную цену. Даже если готовность клиентов платить выше, поставщик обычно не может назначить цену выше, чем в прайс-листе. Эти верхние пороговые значения могут иногда нарушаться, когда наблюдается неудовлетворенный спрос. В ряде крупных городов в час пик трудно, если не невозможно, поймать такси по стандартным ценам (из прайс-листа). Водители могут назначить (и получить) повышенную цену. Таким образом, точная цена – это предмет переговоров. Напротив, прайс-листы только для внутреннего пользования позволяют двигать цены вверх и вниз. Они служат в основном как указания для сотрудников при назначении цен, однако это не препятствует установлению цен выше, чем в прайс-листе, если обстоятельства это позволяют (например, при высоком спросе или если у клиента высокая готовность платить). Люфт снижения цен также большой. Можно давать большие скидки от опубликованных цен в прайс-листе, хотя в результате может пострадать надежность фирмы. Если клиенты не осведомлены о ценах прайс-листа, можно снижать цены, не ставя под удар репутацию компании. Короче говоря, прайс-листы для внутреннего пользования дают больше возможностей для ценовой дифференциации, чем опубликованные. Таким образом, мы рекомендуем компаниям пользоваться именно внутренними прайс-листами на рынках, где прозрачность цен ниже, а разнородность клиентов больше. Традиционно цены прайс-листов печатались на бумаге и (в случае внешнего применения) рассылались клиентам. Это было довольно затратным делом для компаний с большим ассортиментом и количеством клиентов. Поэтому компании корректировали прайс-листы нерегулярно, обычно раз в год или в полгода. Интернет радикально изменил ситуацию. Когда прайс-листы публикуются в основном или исключительно в сети, это обеспечивает не только экономию затрат, но и возможность менять цены в любое время. Правда, во многих отраслях печатные и электронные прайс-листы до сих пор существуют параллельно. 9.4.1.2. Ценовая реклама Позиционирование компании находит свое конкретное выражение в продукте, цене и коммуникации. Если поставщики товаров категории «премиум» полагаются в своей рекламе на слоганы, указывающие на качество (например, «Всё лучше и лучше» Miele или «Лучшее – или ничего» Mercedes-Benz), компании, чье конкурентное преимущество основано на ценах, выдвигают ценоориентированные слоганы на передний план коммуникации. Постоянное повторение этих ценовых посланий оказывает благоприятное воздействие на имидж цен. Ритейлеры, в частности, дискаунтеры, интенсивнее всех пользуются ценовой рекламой. Такие сети, как Walmart и ALDI, размещают в газетах объявления исключительно в духе рекламы цен. Розничная сеть модной одежды H&M использует слоган «Мода и качество по лучшей цене». Ценовой имидж зависит от нескольких факторов, причем цены как таковые занимают первое место в списке. Однако реклама цен также сильно влияет на ценовой имидж. То есть некоторые компании успешно сформировали очень выгодный ценовой имидж, хотя, если говорить объективно, их цены необязательно самые низкие. Их метод – это устойчивое и интенсивное использование ценовой рекламы. • Примеры ценоориентированных рекламных слоганов, которые используются долгое время: – «Непобедимая цена» (Best Buy). – «Всегда низкие цены» (бывший девиз Walmart) и следующий «Экономь деньги. Живи лучше». «Ожидай большего. Плати меньше» (Target). • Также компании обычно используют ценоориентированные слоганы в особых рекламных кампаниях, где время ограничено. Примеры: – «По таким ценам нужно путешествовать» (1-2-Fly)[18]. – «Большое вино. Маленькая цена» (52weine.de)[19]. – «Цены, которые приносят счастье» (Galeria Kaufhof)[20]. – «Лучшие цены за то, что вам становится лучше» (Ratiopharm)[21]. Некоторые компании, такие как Save-A-Lot, Dollar Tree и Five Below, демонстрируют благоприятный ценовой имидж своими названиями. Интернет-компании тоже используют свои названия и адреса URL для коммуникации привлекательного ценового имиджа: cheapprices.com и megacheaphardware.com.au. Некоторые популярные слова и фразы из разряда ценовой коммуникации в буквальном смысле кричат о низких ценах: «ценопад», «ниже не бывает», «дешевле, чем у других», «безумно низкие цены». Эти примеры хорошо показывают, что мы имеем в виду под ценоориентированными слоганами. Если устойчивый поток впечатлений от рекламы в достаточной мере и долгое время соответствует реальным ценам, эти слоганы эффективно двигают ценовой имидж компании в нужном направлении. Следует, однако, проявлять осторожность и не переходить черту, где слово «дешевый» начинает негативно сказываться на мнении клиентов о качестве товара. Ценовые гарантии – это мощный сигнал. Даже если потребители редко пользуются этими гарантиями, у них возникает сильное ощущение, что цены всегда останутся доступными и даже более низкими, чем у конкурентов. Один из рисков для продавца заключается в том, что конкуренты будут всячески стремиться подорвать их ценовые гарантии. Но на практике способность конкурентов это сделать ограничена, особенно если значительная часть ассортимента продавца запатентована, и, стало быть, конкуренты его предлагать не могут. Ценовые гарантии обычно рекомендованы только компаниям с действительно низким уровнем цен. 9.4.1.3. Ценовые гарантии Менее распространенная форма ценовой коммуникации – это ценовая гарантия. Это уже не просто метод коммуникации, поскольку обязывает компанию принимать возвращаемый товар и возмещать за него средства или выплачивать потребителю разницу в цене, если тот найдет такой же продукт у другого поставщика дешевле. Best Buy применял эту форму коммуникации: «Наши цены не перебить. Мы держим цены на уровне ключевых сетевых и местных конкурентов» [56]. С помощью новой карты клиента в Европе Shell гарантирует, что текущие розничные цены на топливо на заправке никогда не превысят цены на других АЗС в регионе больше, чем на 2 цента [57]. 9.4.1.4. Коммуникация ценовых изменений Интересы продавца становятся разноплановыми, когда речь заходит об изменениях цен. Он хочет, чтобы клиенты обязательно отметили снижение цен, но чтобы повышение цены не привлекало их внимания – за счет этого отрицательное воздействие на объемы продаж будет сведено к минимуму. Эта асимметрия позволяет сделать следующие важные выводы о ценовой коммуникации. • Снижение цен должно сопровождаться активной коммуникацией, и выгода от снижения цен должна выдвигаться на передний план. Здесь задача – повысить ценовую эластичность (в абсолютном выражении). • Рост цен можно смягчить активными коммуникационными усилиями, делая упор на качество продукта. Здесь задача – снизить ценовую эластичность (в абсолютном выражении). На примере бренда потребительских товаров на рис. 9.9 показано, что эти эффекты действительно имеют место. В данном случае снижение цен в сочетании с массированной рекламой может обеспечить сильный рост объема продаж. Если снижение цены не поддерживается рекламой, рост объемов незначителен. И наоборот, повышение цены без рекламной поддержки имеет сильное отрицательное воздействие на объем продаж. Если фирма сопровождает повышение цены рекламой, заметного снижения объемов не происходит [58]. Подобные наблюдения позволяют сделать вывод, что как понижение, так и повышение цен требуют соответствующей рекламной поддержки. Вот поучительный пример ценовой коммуникации от компании ALDI. После забастовки фермеров в Германии закупочные цены на молоко поднялись на €0,10 за литр. ALDI заказала в газетах рекламу размером в полный лист, которая гласила: «Закупочные цены выросли на €0,10, но розничные – всего на €0,07! ALDI не перекладывает на вас повышение цен. Мы берем на себя ответственность – и за фермеров нашей страны тоже». Предполагалось, что потребители оценят такую рекламу; в данном случае они думали, что им придется покупать молоко на 10 евроцентов дороже. Но всё сложилось для них выгоднее, в духе теории перспектив, поскольку они сэкономили 3 цента. А поставщик сообщает им, что перекладывает на них всего 70 % повышения цен. Рис. 9.9. Эмпирические наблюдения о влиянии рекламы на ценовой эффект Мы бы хотели отметить в этой связи, что с точки зрения максимизации прибыли полное перекладывание на потребителя увеличенных издержек не является оптимальной тактикой. Исходя из линейной функции «цена-отклик», можно переложить только половину, вне зависимости от ценовой эластичности (см. главу 5). Повышая цену для потребителей на 7 евроцентов, ALDI в целом придерживается теоретического оптимума. Согласно нашим наблюдениям, использование таких инструментов коммуникации, как постеры и рекламные табло, оказывает сильное влияние на ценовую эластичность в розничной торговле. Дополнительная реклама, специальные рекламные стенды и указатели в магазинах усиливают влияние снижения цен на объем продаж в сравнении с отсутствием подобных средств коммуникации. Это показано на рис. 9.10 [59]. Обособленное (без рекламной поддержки) снижение цен влечет за собой увеличение рыночной доли на 0,6 % в расчете на единицу цены. Но при поддержке рекламы этот показатель равен 2,5 %. Если снижение цен рекламируется на табло, доля рынка растет на 2,6 %, то есть примерно на столько же. Если компания пользуется обоими инструментами, доля рынка растет на 4,7 %. Иными словами, эффект снижения цен увеличивается в 8 раз, если компания использует табло и рекламу вместе. Другое наблюдение говорит о том, насколько важны такие вещи, как коммуникация и субъективное восприятие. Простое упоминание о ценовой скидке (даже если на самом деле цена не снижается) может стимулировать объем продаж. Это весьма распространенный фокус, однако мы хотели бы предупредить, что со временем он плохо сказывается на доверии потребителей к политике дисконтирования компании. Рис. 9.10. Эффект различных инструментов ценовой коммуникации При повышении цен у компании есть несколько следующих инструментов, которые можно применить для смягчения и ослабления негативного влияния на объем продаж. • Реклама для выстраивания предпочтений. Повышение цен сопровождается рекламой качества. Газеты и страховые компании регулярно применяют эту тактику при анонсировании повышения цен. • Секретность. Компания осуществляет «скрытое» повышение цен в надежде, что потребители этого не заметят. Данная тактика эффективно работает в отношении товаров, которые потребители приобретают редко или не знают их цен. В иных случаях компания рискует подорвать свой имидж и доверие клиентов. • Уменьшение размера упаковки. Этот вариант применяется, если компания не хочет превышать ценовой порог или связана ценовым обязательством. Обычно это действует для продуктов, единица использования которых меняется от случая к случаю или в зависимости от клиента (например, пачка мороженого, рулон бумажных полотенец или коробка хлопьев для завтрака) или у которых нет определенного размера упаковки (например, бутылка фруктового сока). Даже количество сигарет в пачке иногда меняется, чтобы удержать цену. В 2015 году компания Heinz подняла цену на горчицу, уменьшив размер упаковки с 9 до 8 унций. В 2016 году Mondelez решила изменить форму своего шоколадного батончика Toblerone, который продавался в Великобритании, удлинив выемки между квадратиками шоколада в треугольной упаковке. При этом вес шоколадки снизился с 170 до 150 г, но розничная цена осталась прежней. В оправдание Mondelez сослалась на «увеличение производственных затрат в Швейцарии из-за высокого курса франка и повышения цены на сырье» [60]. В 2015 году компания замороженных продуктов из Германии удачно провела уменьшение объема упаковки, при этом реальные цены на некоторые продукты повысились более чем на 40 % [61]. • Пример одного европейского драгстора показывает, что ритейлеры не всегда готовы сотрудничать с производителями, снижающими размеры упаковок. Торговая сеть привлекла внимание покупателей к тому факту, что Colgate-Palmolive сократила объем зубной пасты в тюбике, оставив при этом цену неизменной. Это примечательный пример, поскольку ритейлеры, как правило, явным образом не информируют покупателей о подобных скрытых изменениях цены. • В 2016 году Evian, дочерняя компания Danone и один из ведущих мировых брендов минеральной воды, сократила емкость популярной бутылки воды в Германии с 1,5 до 1,25 литров, одновременно подняв цену. За это престижнейшая национальная дневная газета окрестила Evian «Обманом года – 2016» [62]. • Повышение репутации и доверия. Когда компания повышает цену, клиенты, как правило, не испытывают негативных чувств, если у нее выдающаяся репутация и большой запас доверия. Если компания прилагает усилия, чтобы создать и поддерживать это доверие, ей удается минимизировать негативное восприятие повышения цен [63]. Тем не менее доверием злоупотреблять не стоит. 9.4.1.5. Ценовая структура и коммуникация Многомерные и другие сложные структуры цен оказывают сильное воздействие на восприятие потребителей и эффект цены. С точки зрения ценовой коммуникации это создает как возможности, так и вызовы. Это справедливо как для многомерных и нелинейных ценовых структур, так и для пакетирования цен и аналогичных систем. Когда сложность структуры достигает определенного уровня, единственный способ для клиента надежным образом оценить цену – это провести довольно изощренные вычисления (например, определить точку безубыточности BahnCard, возврат на инвестиции или оценить стоимость жизненного цикла продукта). Было неоднократно эмпирически доказано, что презентация цены (общая цена в сравнении с разбивкой по ее компонентам) сильно влияет на ее восприятие. Возьмем для примера бронирование поездки у турагента. Вместо того чтобы озвучить одномерную цену в $1500, агенты представляют многомерные цены (например, $1350 за саму поездку плюс $150 за портовые сборы). Такая практика обычна и для авиакомпаний-лоукостеров, которые часто применяют различные надбавки, в сумме оказывающиеся выше стоимости самого билета [64]. Клиенты могут воспринимать такие многомерные цены как более доступные, даже если итоговая сумма одинакова, что положительно влияет на спрос. В целях противостояния этой практике Европейский суд требует, чтобы конечная (общая) цена первой указывалась на сайте при заказе в Интернете [65]. Xia и Monroe [66] обнаружили, что эффекты многомерных цен следуют U-образной кривой распределения. По мере увеличения компонентов цены клиенты рассматривают предложение как более благоприятное. Но после превышения определенного уровня ценовых параметров клиенты считают предложение слишком дорогим. Если цена на продукт или услугу содержит от 2 до 4 компонентов, назначение многомерной цены заставляет воспринимать предложение как менее дорогое. Но если количество компонентов больше, клиенты воспринимают структуру цен как слишком усложненную. Отсутствие прозрачности лишает ценовую структуру привлекательности. Так что следует внимательно оценивать количество компонентов цены. Общего правила оптимальности тут не существует, всё меняется в зависимости от продукта. Количество ценовых компонентов в тарифном плане мобильной телефонии намного меньше, чем при покупке автомобиля, где имеет место диапазон разнообразных ценовых опций. Количество ценовых компонентов также может выделять компанию среди конкурентов. Если все продавцы используют сложные структуры с многомерными ценами, одномерная цена – эффективный вариант дифференциации. Мобильные операторы и интернет-провайдеры применяют этот подход, к примеру, в виде фиксированных ставок или «тройных услуг» («голос + данные + видео»). Важный аспект многомерных цен – относительный вес ценовых компонентов. На практике мы наблюдали два типичных варианта. Один из них – это основной компонент цены, на долю которого часто приходится более 75 %. Другой вариант – это несколько компонентов примерно одинаковой значимости. В первом случае ценовой компонент с высоким весом называется «базовая цена». Это соответствует базовому уровню продукта или услуги, например, туристической поездки, где базовой ценой является цена поездки как таковой. Затем к ней добавляются другие сборы/цены, например, портовые сборы. Как показывают эмпирические исследования, наличие базовой цены создает эффект якоря. Иными словами, клиенты оценивают базовую цену и затем корректируют свое впечатление на основе менее значимых компонентов цены [67]. Таким образом, базовая цена играет критически важную роль в оценке предложения потребителями. Только после того как они оценили базовую цену, в игру вступают другие компоненты. Если в нашем предыдущем примере клиент посчитает портовые сборы в $150 слишком большими, это повлияет на его общее впечатление. Например, первичная общая оценка «совсем недорого» может смениться на просто «недорого». Процесс последовательной оценки придает базовой цене непропорционально большой вес. При подобных обстоятельствах имеет смысл назначить возможно более низкую базовую цену и сделать ее основой коммуникации. Другой вариант коммуникации рекомендован, если клиенты считают важными несколько ценовых параметров. В эту категорию попадают договоры аренды автомобилей, которые предусматривают одноразовый платеж плюс ежемесячные выплаты. В таких случаях клиенты воспринимают ценовые компоненты не по очереди, а параллельно.